没頭なるままに

今日の晩ごはん 其の三

たんぱく質増量メニュー 牛すき煮  高野豆腐を加えて 牡蠣とイカ、ジャガイモのバジルソース 間仕切りトマト    キュウリと大根のクラゲ合え とり胸肉を加えて 波佐見焼のお皿 欠けた部分を陶器用の接着剤で補修しました。 もう廃窯してしまっていて、同じ物が手に入らないのです。

超時短スープ

メルカリで購入した 国産サフランを使って、 肝臓デトックススープを作りました。 大分県でサフランを栽培されるように なったのが 明治時代だということを最近知り これまで市販の輸入サフランを使っていましたが、そこまで価格に差がないので(^^; タンバク質  兼  うまみの素は に しめじを煮るだけ。... 続きをみる